Descrizione
Questo piccolo ricettario racchiude e descrive alcuni dei piatti tipici di tutta la Calabria. Da Reggio Calabria alla Sila dalle coste ioniche a quelle tirreniche l'autrice ci racconta la sua terra d'origine attraverso i piatti della tradizione tramandati da famiglia a famiglia. Ricette che ancora oggi ci descrivono una terra ricca di storia e di sapori; una terra troppo spesso dimenticata insieme alle sue ricchezze. Da lei, generatrice generosa, Kalon Brion, antico nome della Calabria - la terra che fa sorgere il bene nasce ,quindi, anche questo libro.
| Editore: | Maria Pacini Fazzi Editore |
| Collana: | I mangiari |
| Codice EAN: | 9788865503973 |
| Anno edizione: | 2014 |
| Anno pubblicazione: | 2014 |
| Dati: | 64 p. |
