Descrizione
Impasta farina, acqua o latte, burro e sale impasta e rimpasta e poi metti a riposare, lascia il tempo che serve, senza troppa fretta la via del gusto è ripida e stretta. Prepara il forno alla giusta temperatura guarda nel frigo senza paura, quel che c'è dentro è sufficiente per fare un ripieno comunque eccellente. Il vero segreto per una buona torta salata è nell'impasto della sfoglia preparata, è nell'equilibrio di formaggi, condimenti e verdura è nel giusto calore, tempo di cottura e... Doratura.
| Editore: | Edizioni del Baldo |
| Collana: | Cose da fare in casa |
| Codice EAN: | 9788863630695 |
| Anno edizione: | 2010 |
| Anno pubblicazione: | 2010 |
| Dati: | 80 p., ill., brossura |
