Descrizione
Le erbe selvatiche, ricche di principi attivi e di insoliti sapori sono risorse naturali da cui l'uomo ha sempre attinto cibo. Saperle distinguere, trovare, raccogliere, utilizzare al meglio e consumarle nel modo giusto è utile e divertente. Le erbe spontanee contenute nel volume sono accessibili a tutti, hanno proprietà indispensabili per l'uomo e vengono utilizzate sulle nostre tavole da generazioni. "Erbaccia sarai tu" ve le fa scoprire, pensando a un futuro possibile e diverso, senza vane nostalgie.
| Editore: | Libreria Editrice Fiorentina |
| Codice EAN: | 9788865001691 |
| Anno edizione: | 2020 |
| Anno pubblicazione: | 2020 |
| Dati: | 124 p., ill. |
