Descrizione
Per la prima volta sono raccolte in un volume le quattro ricette fondamentali della torta pasqualina, per stuzzicare il lettore e suscitare il piacere di preparare e gustare un prodotto inimitabile. Partendo dalla storia che ne ha caratterizzato l'evoluzione, Sergio Rossi svela i segreti per cucinare la torta più famosa della tradizione culinaria italiana. A corredo l'articolo di Giovanni Ansaldo, pubblicato nella Pasqua del 1930 sulla prima pagina del Lavoro, dedicato alle ventiquattro bellezze della pasqualina.
| Editore: | SAGEP |
| Collana: | Buono a sapersi. Piaceri da gustare |
| Codice EAN: | 9788863731156 |
| Anno edizione: | 2011 |
| Anno pubblicazione: | 2011 |
| Dati: | 64 p., ill., brossura |
