Mi sono mangiato l‘albero di Natale. Piccolo ricettario del pane raffermo Compra Oggi Stesso

Descrizione

Tempo fa ho ricevuto linvito a realizzare un albero di Natale istantaneamente ho pensato a un albero di pane, costituito da diverse tipologie di pani, assemblato e incartato come un enorme pacco regalo, utilizzando una carta traspirante che lo avrebbe lasciato incontaminato permettendone il consumo al termine dellesposizione. Il risultato che ne è venuto fuori mi rendeva felice e consapevole che non avrei dovuto assolutamente sprecare tutto quel cibo e che quindi avrei dovuto trovare modi efficaci per riutilizzarlo una volta secco. (S. M. Teutonico). Prefazione di Cristina Lunardini.