Descrizione
Un manuale che racconta, informa, educa, appassiona, mettendo ordine e facendo chiarezza su un argomento così denso di significati simbolici, allegorici, inconsci. E facendolo punta a diventare un riferimento giustificato e necessario per tutti coloro che desiderino affrontare l'argomento con la volontà di sapere davvero ciò che serve per un consumo qualitativo e consapevole. 11 capitoli; 16 interviste a produttori e ristoratori; 6 approfondimenti su enologia, terroir e comunicazione; 32 cartine vinicole Italia, Europa e mondo; 1 glossario.
| Editore: | Cinquesensi |
| Codice EAN: | 9788897202660 |
| Anno edizione: | 2015 |
| Anno pubblicazione: | 2015 |
| Dati: | 368 p., brossura, 2 ed. |
