Descrizione
Il "baby food" è una invenzione del marketing. Il cibo industriale per bambini - dal latte di crescita agli omogeneizzati - è di certo un business per poche multinazionali. Ma è un'alimentazione corretta per i nostri bambini. Questo libro esplora - senza pregiudizi e con il conforto di autorevoli pareri l'universo del "baby food", spiega chi sono "i padroni della pappa", i meccanismi del "baby marketing", il ruolo dei pediatri, ma soprattutto che cosa c'è davvero dentro a vasetti e confezioni e come imparare a leggere le loro etichette. Con interviste ad Adriano Cattaneo e altri esperti.
| Editore: | Altreconomia |
| Collana: | I manuali di Altreconomia |
| Codice EAN: | 9788865161920 |
| Anno edizione: | 2016 |
| Anno pubblicazione: | 2016 |
| Dati: | 144 p., brossura |
