Descrizione
Le rose da sciroppo hanno trovato in Liguria un luogo eletto per la loro coltivazione e diffusione. Anticamente ogni giardino ligure era adorno di queste particolari varietà di rose: un bene prezioso non solo per l'occhio, ma anche per la salute. Un percorso a tutto tondo che confronta la produzione dei petali di rose con il resto del mondo. Il loro uso in cosmesi, in cucina e per la realizzazione dello sciroppo: elisir panacea conosciuto in tutte le famiglie genovesi e non solo.
| Editore: | SAGEP |
| Collana: | Buono a sapersi. Piaceri da gustare |
| Codice EAN: | 9788863732801 |
| Anno edizione: | 2014 |
| Anno pubblicazione: | 2014 |
| Dati: | 96 p., brossura |
