Descrizione
L'edizione 2012 di "Identità golose", guida ai Ristoranti d'autore di Italia, Europa e Mondo dedicata ai cuochi, ai pasticcieri, ai produttori, agli artigiani e ai gelatieri dal tratto più originale, si arricchisce di contributi - sono oltre 80 i collaboratori alla nuova edizione - e amplifica il proprio raggio d'azione, passando da 417 schede della prima edizione a più di 600 della quarta.
| Editore: | Il Castello |
| Collana: | Cucina |
| Codice EAN: | 9788865201800 |
| Anno edizione: | 2011 |
| Anno pubblicazione: | 2011 |
| Dati: | 748 p., brossura |
