Descrizione
Produrre il formaggio fresco in casa è veramente un gioco da ragazzi, con o senza formaggiera. Ed è una leccornia così gratificante! Con latte vaccino, di capra o di pecora, intero o scremato, tutto è possibile, persino la stagionatura. Da tre a quindici giorni sono sufficienti per ottenere un formaggio delizioso!
| Editore: | Il Castello |
| Collana: | Cucina |
| Codice EAN: | 9788865203330 |
| Anno edizione: | 2013 |
| Anno pubblicazione: | 2013 |
| Dati: | 64 p., ill., rilegato |
